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摘要:煮鸭肠时,很多人会遇到鸭肠煮不硬还脆的问题。本文将从选用鸭肠、烹饪方法、烹饪时间、火候和调味等方面,为您详细解析如何煮出美味且口感极佳的鸭肠。一、选用新鲜鸭肠新鲜鸭肠是煮出脆嫩口感的基础,避免选择质地较...